මස් යනු මෙම කොටස් වලින් සැකසූ ආහාරයට ගත හැකි කොටස් සහ නිෂ්පාදන වේ.සාමාන්යයෙන් සත්ව විශේෂ අනුව මස් වර්ග වර්ග කර ඇත.විකුණුම් පහසු කිරීම සඳහා මස් නියම ප්රමාණයට කපා ගැනීම සඳහා, මිනිසුන් සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරයිඅස්ථි කියත් යන්ත්‍ර.
බොහෝ කලකට පෙර මස් සහ ඇට කැපීම ඉතා කරදරකාරී දෙයක් විය.මොකද සත්ව ඇටකටු කපාගන්න අමාරුයි.නමුත් ඒ කාලයේ මිනිසුන්ට දියුණු තාක්ෂණයක් නොතිබුණි, ඔවුන්ට භාවිතා කළ හැක්කේ මස් සහ ඇටකටු කැපීමට පමණි.මේ නිසා ඔවුන්ට අවශ්ය ප්රමාණයට මස් කපා ගැනීමට අපහසු වේ.
පසුකාලීනව තාක්ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ මිනිසුන් මස් ඇට කියත් යන්ත්‍රය නමින් උපකරණයක් නිර්මාණය කළහ.විද්‍යුත් අස්ථි කියත් යන්ත්‍රය මස් සහ අස්ථි කැපීමේදී ඉතා කාර්යක්ෂම වේ.එය මස් කපන වේගය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, මිනිසුන්ට අවශ්ය ප්රමාණයට මස් කපා ගැනීමට පහසු වේ.වර්තමානයේ, ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකට, සාප්පුවකට හෝ මස් සැකසුම් කම්හලකට ස්වයංක්‍රීය අස්ථි කියත් යන්ත්‍ර ඉතා වැදගත් වේ.
වාණිජ මස් බෑන්ඩ් කියත් යනු විවිධ මස් සහ අස්ථි කුඩා කැබලිවලට කැපීමට විශේෂයෙන් භාවිතා කරන ආහාර සැකසුම් උපකරණයකි.මෙහෙයුම් මේසය සහ කියත් තලය අතර තැබීමෙන් අස්ථි හෝ මස් කපා ගත හැකිය.කාර්මික අස්ථි කියත් යන්ත්‍ර මස්, අස්ථි, කුකුළු මස් සහ මාළු කැපීම සඳහා සුදුසු ය.ඒවා සුපිරි වෙළඳසැල්, හෝටල්, ආපනශාලා, ආහාර සැකසුම් කම්හල් සහ මස් සාප්පු වල බහුලව භාවිතා කළ හැකිය.
අතේ ගෙන යා හැකි අස්ථි කියත් යන්ත්රයක් මිනිසුන්ට මස්, ඇටකටු සහ යනාදිය වඩාත් ඉක්මනින් හා නිවැරදිව කැපීමට උපකාරී වේ.මොකද එක එක ඇට කියත් තලයේ වේගය වෙනස් නිසා මස් කපන වේගය වෙනස්.අතින් අස්ථි කියත් යන්ත්‍රයේ කියත් තලය සාමාන්යයෙන් ධාවනය වන්නේ මෝටරයකින් වන අතර එමඟින් කියත් තලයට භාණ්ඩ කැපීමට ප්‍රබල බලයක් සැපයිය හැකිය.මීට අමතරව, නිවසේ අස්ථි කියත් යන්ත්‍ර මගින් කපන ලද මස් සහ අස්ථි කැපීම් තරමක් සිනිඳු සහ පැතලි වේ.අස්ථි කියත් යන්ත්‍රයේ කියත් තලය සහ මෙහෙයුම් වගුව ආහාර ශ්‍රේණියේ මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇති අතර එමඟින් ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීමට සහ ආහාර දූෂණය වීම වළක්වා ගත හැකිය.
මේස මස් බෑන්ඩ් කියත් වර්ග බොහොමයක් ඇත, විවිධ මස් සහ ඇටකටු කැපීම සඳහා විවිධ වර්ගයේ යන්ත්‍ර සුදුසු වේ.ඔබේ අවශ්‍යතා අනුව ඔබට වඩාත් ගැලපෙන යන්ත්‍රය තෝරා ගැනීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි.අස්ථි කියත් යන්ත්රයක් වසර ගණනාවක් සාමාන්යයෙන් වැඩ කළ හැකිය.ඔබට එහි සේවා කාලය දීර්ඝ කළ හැක්කේ එය නිතිපතා පිරිසිදු කිරීම සහ නඩත්තු කිරීම පමණි.මීට අමතරව, එය පහසු භාවිතය සහ අඩු නඩත්තු පිරිවැයේ වාසි ඇත.
අස්ථි කියත් යන්ත්‍රය ඉතා වෘත්තීය සහ වාණිජ යන්ත්රයක් වන අතර එමඟින් සියලු වර්ගවල මස් පරිපූර්ණ ලෙස හැසිරවිය හැකිය.මෘදු මස් කැපීමේදී අස්ථි කියත් යන්ත්‍රයේ බලපෑම ශීත කළ මස් කැපීම තරම් හොඳ නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.මීට අමතරව, අමු මස් කැපීම සඳහා භාවිතා කරන යන්ත්‍ර මගින් පිසූ මස් කැපීමට භාවිතා කළ නොහැකි අතර එමඟින් පිසූ මස් මත බැක්ටීරියා ඉතිරි විය හැකිය.ඔබේ සුපිරි වෙළඳසැලේ, මස් කර්මාන්ත ශාලාවේ, ගබඩාවේ හෝ වෙනත් ස්ථානයක ඇටකටු සහ මස් කැපීමේ ගැටලුවක් තිබේ නම්, ඔබේ හොඳම විසඳුම වන්නේ අස්ථි කියත් යන්ත්රයක්.
පසු කාලය: ජනවාරි-08-2022